ELS CODONYERS...!
El pare en tenia
quatre codonyers
d'una varietat exquisida.
Ell, es cuidava molt els seus
arbres, dels quals, s'hi despenjaven
fruits daurats i, esplendorosos.
Sempre em regalimava els
més grans i tous,
als quals els hi llevava
aquella capeta de polsim.
En feia confitura amb
la molsa dels codonys.
A l'hora d'espellofar-los
tots hi èrem a la cuina
on els pesàvem i, així ja
sabíem la proporció de sucre
què n'haurìem d'afegir- hi.
Els bollien i, en bombollejar
l'aigua a dintre del perol,
els retiràvem del foc, fins
a deixar- los refredar.
El més divertit n'era
picolar- los amb la batedora.
Omplíem plats i, més plats de
codonyat i, els deixàvem
assecar a cel descobert
En endurir- se per fora
ja hi eren enllestits per a
paladejar- los.
Els barrejàvem amb formatge
i, una llesca de pa.
El pare s'enorgullia de tan
suculent aliment, i tots
alhora, ens delectàvem
d'aqueixa ambrosia.
Al voltant d'una taula
arrodonida ens assèiem
i, tastàvem amb premura
la delicadesa d'aqueix
àpat tan saborós.
Temps passats, on vivíem
de nodrir-nos de tot allò
que la Mare Natura ens
oferia sense res a canvi.
Adela Payá i Prats
💜🦋🤑
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada